En ny rapport fra FNs klimapanel gjør det enda klarere: Måten vi spiser på er lite bærekraftig.
Noe vil bli annerledes i hvordan vi lever livene våre framover. Fordi klimaendringer er et faktum, og vi må tilpasse oss. Og fordi vi med å gjøre ting annerledes, kan hindre at endringene blir større. Påført endring og selvvalgt endring, samtidig.
Vi vet ikke akkurat hva og hvordan vi skal forandre, og da må alternativer utforskes, men hvordan gjør vi det?
Mangfoldsbasert jordbruk ligner på mangfoldig utvikling, det er en positiv og overraskende kobling jeg har fått utforske i det siste.
Noe vil bli annerledes i hvordan vi lever livene våre framover. Fordi klimaendringer er et faktum, og vi må tilpasse oss. Og fordi vi med å gjøre ting annerledes, kan hindre at endringene blir større. Påført endring og selvvalgt endring, samtidig.
Vi vet ikke akkurat hva og hvordan vi skal forandre, og da må alternativer utforskes, men hvordan gjør vi det?
Mangfoldsbasert jordbruk ligner på mangfoldig utvikling, det er en positiv og overraskende kobling jeg har fått utforske i det siste.
Hvis utvikling skjer
gjennom positive avvik, er det sentralt at man ikke på forhånd kan kjenne
framtida og koblinga mellom akkurat de ressursene man har tilgjengelig. Det gjelder enten om
ressursene ligger i jorda, eller om ressursene er folk. På Skjølberg Søndre, ca en
time sør for Trondheim, har Carl Erik Östlund Skjølberg og Elin Östlund drevet
med mangfoldig landbruk siden 2012. De siste par årene har de fått mye
oppmerksomhet fordi de er en av to gårder som leverer direkte til restauranten
Credo i Trondheim. Credo fikk en Michelinstjerne i fjor, og dessuten Nordens
første stjerne for bærekraftighet. Den siste kom som et direkte resultat av
samarbeidet mellom restaurant og råvareleverandører.
Mer enn noen som jeg
vet om ennå, kan deres historie illustrere den teorien jeg skrev på i
doktorgraden min. Ikke så rart, kanskje. En av de som hjalp til var Ane Haugen Wexelsen, landbruksrådgiveren som løser
de problemene og utfordringene folk måtte tenke at de har, litt uavhengig fra hva som står i stillingsbeskrivelsen. Hun var en av hovedinformantene mine i doktorgraden.
Kan man ikke velge som alle andre, må man tenke annerledes om
hvordan man skal støtte egen og andres utvikling. Det er gjerne i begrensningen man finner nye muligheter, fordi når noen veier er stengt, krever det at man leter med lys og lykte etter alternative løsninger. Det er en måte å forstå positive avvik på. Avvik er ingen fordel. Ingen er heldige fordi de har dysleksi, skrint jordgrunnlag eller går ut av salgsmøter med uforrettet sak. Likevel: det kan faktisk gjøre det lettere å lære seg å lete etter andre muligheter å lykkes på. Og det er positivt!